Pequeño problema...

He decidido irme a vivir solo... Ya saben, alquilar un departamento, traspasar las pocas cosas que he obtenido por esfuerzo propio, enjugar las lagrimas de mi madre, darle un abrazo a mi padre... y salir a volar solo en este ancho mundo!!...

Solo hay un problema: viendolo de ambos lados, hay mas contras que pros en este asunto... Y el contra que mas me preocupa es... que no se cocinar!!!... Jajajaja... Les juro que de cocina se muy poco, y es ahi cuando me entra el dilema: que vamos a comer la "princesa" y yo cuando nos casemos??... Mas bien, que va a comer ella cuando me pida que cocine en su lugar??... No puedo negar que ella cocina delicioso, pero mientras tanto... podrian vivir comiendo sopa de sobre y arroz con huevo todos los dias??...

Jajajaja... Hoy me dio por contarles como es que un pobre soltero como yo tiene que ingeniarselas para cocinar algo medianamente comestible...

A ver... Comencemos por el desayuno... En las mañanas no suelo comer mucho... Me conformo con un pedazo de pan, una taza de cafe con leche (cuando no se riega al hervirla, lo que no es nada nuevo... Frecuentemente me toca hacerle a las aguitas de vieja!!... Jeje...) y un huevo bien cocido, o si tengo tiempo, revuelto (normalmente va a parar dentro del pan!!)... Ni mucho, ni poco... Solo lo justo y necesario...

Veamos el almuerzo... De lunes a viernes, con un poco de suerte, paso por un restaurant comprando algo rapido... Algo asi como una hamburguesa o una pizza... La cuestion es pasar el hambre y regresar aun vivo a la oficina... Para la merienda (o cena, no se como la llamen en sus paises) solo tengo que comprar en una tienda un paquete de salchichas o un atun enlatado, unos cuantos panes y una cola (noooooo....... No es ese tipo de cola... Aca llamamos asi a todas las sodas o gaseosas como la Coca Cola o la Pepsi)... Abro una lata de arroz precocido, lo caliento en el microondas y le añado las salchichas o el atun... Si sigo con hambre, con un cuarto de queso y otro par de huevos me preparo toda una gama de sanduches que me dejan dormir tranquilo y feliz durante el resto de la noche...

El problema son los fines de semana... Tengo que hacer la unica sopa que aprendi a hacer de chiquito!!... Ahi les va la receta por si quieran intentarla:

En una olla casi llena de agua colocamos un poco de papas peladas y cortadas en cubitos pequeños (creo que en otros lados las llaman batatas)... Añadimos zanahoria cortada en pedacitos, un poco de sal y mucha esperanza de que salga bien... Dejamos hervir...

Mientras alcanza el hervor, le vamos poniendo de todo un poco... Un poquito de queso por aqui, unos cuantos aliños por aca, etc, etc, etc... Picamos un aji muy finamente y tambien lo echamos a la sopa... Justo antes de hervir le añadimos unos cueritos previamente comprados en la tienda (no, tampoco son ese tipo de cueros!!... Son los famosos "chicharrones")... Finalmente, probamos la sal y dejamos hervir otro rato mas...

Si les salio como a mi, es muy probable que tambien sean muy malos cocineros!!!... pero la sopa debe ser toda una delicia!!...

Asi me toca sobrevivir cuando no hay nadie mas en la casa!!...