9 de abril de 2007

Pequeño problema...

He decidido irme a vivir solo... Ya saben, alquilar un departamento, traspasar las pocas cosas que he obtenido por esfuerzo propio, enjugar las lagrimas de mi madre, darle un abrazo a mi padre... y salir a volar solo en este ancho mundo!!...

Solo hay un problema: viendolo de ambos lados, hay mas contras que pros en este asunto... Y el contra que mas me preocupa es... que no se cocinar!!!... Jajajaja... Les juro que de cocina se muy poco, y es ahi cuando me entra el dilema: que vamos a comer la "princesa" y yo cuando nos casemos??... Mas bien, que va a comer ella cuando me pida que cocine en su lugar??... No puedo negar que ella cocina delicioso, pero mientras tanto... podrian vivir comiendo sopa de sobre y arroz con huevo todos los dias??...

Jajajaja... Hoy me dio por contarles como es que un pobre soltero como yo tiene que ingeniarselas para cocinar algo medianamente comestible...

A ver... Comencemos por el desayuno... En las mañanas no suelo comer mucho... Me conformo con un pedazo de pan, una taza de cafe con leche (cuando no se riega al hervirla, lo que no es nada nuevo... Frecuentemente me toca hacerle a las aguitas de vieja!!... Jeje...) y un huevo bien cocido, o si tengo tiempo, revuelto (normalmente va a parar dentro del pan!!)... Ni mucho, ni poco... Solo lo justo y necesario...

Veamos el almuerzo... De lunes a viernes, con un poco de suerte, paso por un restaurant comprando algo rapido... Algo asi como una hamburguesa o una pizza... La cuestion es pasar el hambre y regresar aun vivo a la oficina... Para la merienda (o cena, no se como la llamen en sus paises) solo tengo que comprar en una tienda un paquete de salchichas o un atun enlatado, unos cuantos panes y una cola (noooooo....... No es ese tipo de cola... Aca llamamos asi a todas las sodas o gaseosas como la Coca Cola o la Pepsi)... Abro una lata de arroz precocido, lo caliento en el microondas y le añado las salchichas o el atun... Si sigo con hambre, con un cuarto de queso y otro par de huevos me preparo toda una gama de sanduches que me dejan dormir tranquilo y feliz durante el resto de la noche...

El problema son los fines de semana... Tengo que hacer la unica sopa que aprendi a hacer de chiquito!!... Ahi les va la receta por si quieran intentarla:

En una olla casi llena de agua colocamos un poco de papas peladas y cortadas en cubitos pequeños (creo que en otros lados las llaman batatas)... Añadimos zanahoria cortada en pedacitos, un poco de sal y mucha esperanza de que salga bien... Dejamos hervir...

Mientras alcanza el hervor, le vamos poniendo de todo un poco... Un poquito de queso por aqui, unos cuantos aliños por aca, etc, etc, etc... Picamos un aji muy finamente y tambien lo echamos a la sopa... Justo antes de hervir le añadimos unos cueritos previamente comprados en la tienda (no, tampoco son ese tipo de cueros!!... Son los famosos "chicharrones")... Finalmente, probamos la sal y dejamos hervir otro rato mas...

Si les salio como a mi, es muy probable que tambien sean muy malos cocineros!!!... pero la sopa debe ser toda una delicia!!...

Asi me toca sobrevivir cuando no hay nadie mas en la casa!!...

14 comentarios:

galadriel_m dijo...

TE cuento que los años se cocinar muchas más delicias que sabía al principio de mi vida en pareja...y lo demás con fe y llamadas a mi madre para que me asesorará. Ahora tengo mis platillos para invitados de gala que he seleccionado con los años de experiencia...y con mi receta secreta: bases para cocinar o sea vas al supermercado y en el pasillo donde estén caldos concentrados y sopas en sobre estan estos salvadores gastronomicos: base de carne a la mexicana, carne a la cacerola,salsa alfredo, salsa al pesto, etc. Con estos consejos seras un genial CHEF.
Saludos y es un consejo que a veces sirve...por lo menos he tenido mis mejoras como cocinera en estos años de oficio.

mafalda dijo...

.....
Diego:

Entre la Fanesca y tu sopa rara.... jejejeje... mira que comilonga te embutiste mi amigo jejejeje

He andado medio ausente, autista y, encabronada (muy brava pues). Con la vidurria a cuestas, pero caminando.
Estas en el dilema de vivir solo y te detiene la comida???? si no veo la modificación que puedas tener viviendo solo que con tu mamá, así como yo casi andas más en la calle que en casa.

Envío saludotes .....
Volveré.

Mafalda

Mati =) dijo...

Wuakala!!! como que arroz enlatado?????

Bueno, yo orgullosamente te digo que a mi me gusta muchisímo cocinar.

La comida mexicana es tan diversa como cualquiera. Y esa es una de las cosas que más disfruto en está vida. Lo bueno es el sazón que tengo, lo malo es que asi como tu vivo fuera de casa, practicamente llego a dormir y pocas veces me doy tiempo de prepararme algo decente. Lo mio de lunes a viernes son las ensaladas, sopa de verduras, carne asada y cosas de ese tipo... Los fines de semana me porto mal!

Creo que mejor escribo un post y no me extiendo en los comentarios ;)

Un abrazo muy fuerte y muchos besos!

p.d. acepto

Mati =) dijo...

tendrás tu link en mi blog =)

Angeek dijo...

Pues yo me fuí a los 18 y ya no regresé. Aprendí a cocinar hasta los 28. Ahora hago cosas ricas.
Nunca he comido arroz en lata. Pero si me toca otro huracán, seguro le entro a lo que sea!
Mmm...esa sopa con chicharrón me recuerda al pozole guerrerense (estado de Guerrero, México).
¿Algo rápido y nutritivo para el desayuno? cereal y leche.
¡Saludos!

Mr. Magoo dijo...

Asi es esto compadre, el riesgo de salir, pero sabes? creo que al final seran mas pros que contras, lo de la cocina se resolvera pronto, la necesidad es la madre de todas las virtudes. Lo que yo alguna vez hice, fue buscar recetas sencillas por internet, ya yo decidia cual hacia y cual no, cual era facil y cual muy complicada y listo. Y asi poco a poco, al cabo del tiempo hasta en chef te conviertes, jajajja no es cierto, pero algun platillo de alta cocina o mas elaborado podras llegar a preparar.

Saludos Diego.

mafalda dijo...

.....
Usted llevese mis escritos no hay purrun...
Un saludo en la distancia...

Mafalda

Katherine dijo...

Hola! Gracias por pasarte por uno de mis blogs (algunaspalabras.wordpress.com), como verás, tambien soy blogger, y me gustaría que me visitaras en mi otro rincón, jeje... Me alegra que la historia que escribo sea de tu agrado. Un abrazo!

Katherine dijo...

Hola! Gracias por pasarte por uno de mis blogs (algunaspalabras.wordpress.com), como verás, tambien soy blogger, y me gustaría que me visitaras en mi otro rincón, jeje... Me alegra que la historia que escribo sea de tu agrado. Un abrazo!

Juana Gallo dijo...

Hola =)
Suerte en tu nueva vida... ya verás qué divertido es hacer faenas como cocinar... yo no sabía cómo se hacía una papa al horno... ni cómo se cocían los huevos duros... pero a base de hambre aprendí (me enviaron a estudiar fuera de mi ciudad natal y tuve qué arreglármelas cuando me quedé un fin de semana sola...)
Una vez confundí el líquido de limpiar con el aceite... jajajaja, suerte que me di cuenta antes de comer (por el olor)... y así tengo más anécdotas.
Ahora, si vieras qué rico cocino...

Diego Fabián dijo...

Perdon, pero lo siguiente lo saco desde el alma:

AAAAGGGGRRRRHHHHHHHHHHHH!!!!!!......

Ya... Me desahogue!!!... Vuelvo al trabajo

W dijo...

Mira que no estoy comentando mucho en los Blogs (por falta de tiempo no de ganas)

Pero ese

ARGHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH

desgarrador me hizo venir ASAP

Espero que sólo sea por la falta de conocimiento culinario y no por otra cosa !!!

Te prometo que en cuanto tenga un tiempito te voy a mandar recetas fáciles y ricas... para que no mates a la Princesa de hambre !!!!

jajajaja

Mati =) dijo...

Mejoraron las cosas??? Espero que si...

Un abrazo y un beso =)

Diego Fabián dijo...

Voy a tomar en cuenta las bases para cocinar, Galadriel... Las sopas en sobre ya me las conozco de memoria!!!...

Pues, si mi querida Mafis... Aunque te parezca extraño, me detiene la comida... Gracias por dejarme compartir tus letras... Que quede en actas: ya me has dado permiso!!!... Jajajaja...

Yo no le hago mucho a las ensaladas, Mati, pero si que disfruto de la carne asada... Y ya que aceptaste, a ver que ofreces para ver si voy pensando en dejarle a la princesa... (Jeje...)

Cereal y leche, Angeek??... Pense que eso era para niños... Jajaja... Cuando quieras te mando una conserva de arroz precocido... Digo, por si acaso lo de otro huracan!!...

Tienes razon Magoo... "La necesidad es madre de todas las virtudes"... Jajaja... Vamos a ver hasta cuando me dura ese dicho!!... Jajajaja...

Bienvenida Katherine... Todo un gusto tenerte aqui... Se me hace que tu historia es media autobiografica, o me equivoco??... En fin, tu veras como le haces para que Veronica tenga un final feliz... Ojala sea con Diego... Me gusta mucho ese nombre... Por que sera???... Jajaja...

Que suerte que te diste cuenta a tiempo, Juanita!!!... Si hubiera sido yo, a lo mejor no me tenias escribiendo esta noche aqui!!... Espero que en algun momento me demuestres con hechos tus cualidades culinarias...

My W... Casi no llegas!!!... Tu chamba te tiene muy ocupada ultimamente!!... No te preocupes por mi princesa; ella cocina delicioso... El que no cocina soy yo!!... Jajajaja... Mandame un platito netamente mexicano, eh!!...

Gracias a todos, queridos amigos de la Blogosfera!!... Lo bonito de vivir en ella es que ademas de conocerlos a traves de sus letras, puedo confiarles las mias...

Ya veo que todos quieren dejarme sus recetas... Las voy a esperar con impaciencia... A ver si asi aprendo a cocinar comida internacional!!!... Jajaja...